Literacki kalejdoskop / Wedlowie. Czekoladowe imperium
poniedziałek, 8 lipca 2024
Carl Wedel w 1851 roku otworzył w Warszawie swoją pierwszą cukiernię. Później Emil i Jan Wedlowie zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę, osiągając sukces na niebywałą skalę. Łukasz Garbal przenosi nas w książce do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, przy okazji opowiada dzieje najsłynniejszej rodziny cukierników w Polsce.
Ile razy ulegając swojej pokusie i wybierając coś słodkiego, zastanawialiście się, jaka stoi historia, za wszystkim tym, co cieszy nasze podniebienia? Czy przez myśl Wam przeszło, jaki ogrom pracy, poświęcenia, często łez i frustracji zostało wlane w dzieło, które współcześnie cieszy całe pokolenia. Jak bardzo gorzka, może być historia słodkiej przyjemności? Łukasz Garbal postanowił wgryźć się w legendę, jaką jest firma Wedel i jej historia. Przez pryzmat losów trzech pokoleń, kreśli losy firmy, które są nierozłącznie związane z historią Polski. Firma założona jeszcze w latach zaborów, musiała odnaleźć się w trudnych czasach odzyskania niepodległości, musiała odnaleźć się w nowej rzeczywistości społecznej, gdy strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej przeplatały się z walką kobiet o swoje miejsce na rynku pracy - złote lata firma przeżywała w magicznym, choć burzliwym dwudziestoleciu międzywojennym. Niestety, później przyszła wojna, która zmieniła wszystko.
Książka jest przepełniona pasją i zaangażowaniem, które w swoich krótkich rozdziałach autor przekazuje z iście reporterską skrupulatnością. Z tych małych winiet, pamiątek, cenników i reklam, wyłania się obraz firmy, za którą stoją ludzie, którzy kochają to, co robią. Ta biografia jest pyszna i satysfakcjonująca, jak tylko może być czekoladowa uczta!
Ciasteczka
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług czy statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia.